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土曜日の“たまプラーザ”

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 仕事終わりにお呼びがかかり、
食通を唸らせるというお好み焼き屋さんでご馳走になりました。
お好み焼きと言うと、、、
大阪風、、広島風、、僕らが馴染み深いお江戸下町風などがあるけど、
垣根を取っ払ったようなオリジナルがありました。

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 渋谷から走る田園都市線の「たまプラーザ」にある、
子ぐまさん。
生ビールにピッタリと合う、
チーズ焼
もんじゃ焼きのようにチーズのおこげを楽しみます。
ここのお店は芸能人がテレビやラジオで発信したり、
SNSでアップすることも多い。

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 とん平焼き
これぞ関西風ですね。
京都の九条ネギが合います。
これは関西の人が食べても、
関東の人が食べても美味しいと思います。

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 これはポテトサラダを鉄板で焼くような料理でした。
お好み焼きの前に食べる前菜になりますね。

 焼きそばはソース味と、
塩味がありますが、
僕はこの塩焼きそばの麺の太さと、
タンメンのような味付けが美味しいと思いました。

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 家に帰ってくると案の定、、
痴呆症の爺様犬はウンチを踏み付けて、
家中がウンコまみれになり、
散歩に連れ出したら急な土砂降りでズブ濡れに、、、
世の中良い事ばかりじゃないですね(笑)

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秘密クラブ系の焼き肉屋さんと我が家のワンコ。

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 昨夜はヤフオクの笑っちゃうくらい安く落とした時計を初めて装着し、
食事会へのお誘いで目黒に向かいました。
以前、2回くらい連れて行ってもらった銀座の焼き肉店のオーナー店長の家でした。
東京都内の高級住宅街に、“自宅兼店舗”というのは、
女性を対象にした美容系のネイルサロンやフェイシャル、、ヘアカットのお店はけっこう存在していると聞きましたが、
飲食店はお初です。(笑)
だいたい接客業をしていると、
お店というより人にファンが付くので、
リッチなお客様を何組か獲得していれば、
家でも食べてはいけるんだと思いました。

 雰囲気は友達の家に食事で呼ばれた感じ。
特別に店舗!?って内装でもない。
少し大きめのテレビに有線の音楽ビデオが流れたり、、
そんなイメージでしょうか、、、
マニアックなくらい“拘り”があるオーナー(笑)
テーブルで焼く事はありません。
牛の希少部位をオーナー自身の拘りで火をいれ、
「これで食べてください! 何分以内でお願いします!」
要は食べごろの温度を見逃してはいけない!!って感じかな(笑)
当然メニューもない気分のフルコース

 希少部位が多かったので好き嫌いは出てしまうとは思いますが、
特殊な面白い時間を過ごさせていただきました。


 さてさて、、、
ブログを始めて6~7年。
ブロ友のお宅では可愛いペットちゃんが何匹もお星様になっている。
その間に僕の家でも愛猫が23歳で老衰。
ペット以外でもお二人が不運な病に倒れてる。
写真に写りこんだジュラちゃんも15歳を迎え、
現在はすごく元気なのにねぇ~
今までにヘルニアの手術が2回、乳腺腫瘍が2回と奇跡の復活を遂げているけど、、
動物病院の高度医療で発見された腫瘍の転移は肺にも小さな影が見つかった。
お父さんのセベ隊長も11月で19歳。
今年の夏が山場なような気もするけど、、
どうする事もできない運命の足音が忍び寄ってくるなぁ~
子犬の頃に思い描いた、「平均寿命を越えたら良いなぁ~」って目標はクリアしそうだが、、
この先、苦しまなければ最高なんだけど、、、
高度医療も人間とは違い、
臓器の異常を発見は出来ても手術等での治療は出来ないとの事でした。
薬を飲ませて経過観察に入ります。

美味しいイタリアン

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 こちらは三鷹の東八道路沿いにあります、
“ぱっぱパスタ”
東京と八王子を結ぶ道路なので正式名称ではありませんが、
東八道路と地元では呼びますが、
うちの亡くなった父の世代では“十三間道路”とも呼びます。
とにかく広いことから名付けられたようです。

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 夕暮れ時に行ったんだけど、、
外観の雰囲気がイタリアンレストランなのに、
アメリカっぽいんだよねぇ~(笑)

 最近はご無沙汰で、
こちらのお店の3分の1で食べられるサイゼリヤ通いだったもんでね。

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 黒板のメニューが良いでしょ!?
久しぶりに来てみて、
「やっぱ美味しいし、メニューも凝っていて良いわぁ~~」とニッコリ。
時間帯が早かったので出だしは空いていましたが、
帰る頃には満席になりました。
自粛は??

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 前菜の盛り合わせ。
ワインにも黒ビールにもピッタリです。

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 ピッツァはバジリコソースにダブルチーズ、
アンチョビとオリーブをトッピングしました。
こういうシンプルで薄いクリスピータイプが好きです。

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 メインディッシュは“ミラノ風、仔牛のカツレツ”を頂きました。
けっこうなボリュームで、
目の前で生のチーズをおろし金で削ってくれるのが特徴な名物。

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 スイーツの3種盛り。
ショーウインドウの中にある10種類くらいの中から、
好きな組み合わせを選べます。
一つ一つの大きさがナイス!

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 締めはコーヒー
エスプレッソタイプの濃いコーヒーに、
砂糖だけ入れて飲むのがマイブーム。
ラテ全盛に逆行してますね。

 今朝はゴルフで早出なので。
文章が少なめで申し訳ないっす。

地ビールに釣られた溝の口の夜

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 田園都市線とJR南武線が交差する駅、
溝の口
地元の人は「のくち」と縮めて呼び、
ちょっとだけお洒落なビルを「ノクティ」と呼ぶディープな街。
垢抜けなさと、昭和の香りが変に落ち着きを醸し出す(笑)

 中学の同級生でも特に幼馴染系のおっさん達と飲んだ。
ここまではバスで行けるので久しぶりに酔わせてもらいました。
まったくコロナウイルスなど無視してる人達が繁華街を賑わす。
ポーズで自粛する都心には無い活気に漲り、
これが神奈川県の入り口です。
「コロナ!?ただの風邪だろw、、バカバカしい!!」
とティッシュやトイレットペーパーも、
無くなると言われたお米も買わずに釣られなかったけど、、
美味しそうな地ビールには釣られたなぁ~
KOEDO 小江戸って言うんだけど、
苦味が利いて美味しかったっす。

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 ミート酒場マルシェ
店員さんが無愛想で感じ悪いのに、
価格も安いし、料理は旨いとお客さんは入るんだね。
超満員!
急がし過ぎてムカついてたのかもな、

 おかげさまで配当は低かったけど、
土日の競馬は3打数2安打。
だいぶ勘が冴えて来ました。

夜は柚子湯で温まりました。
入浴剤よりお肌がスベスベになる気がするね。

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神奈川県の風刺地図と“お好み焼き”

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 神奈川在住の方が見たら、
思わず、「クスッ!」っと笑ってしまうような地図。
地名が入っていないので少し説明をしましょう。
左から神奈川の水がめ、、静岡県との県境になるのですが、
“山北郡”“大山水系”と言われ、
キャンプや小学校の遠足で訪れる地域です。
下に降りると温泉マークの熱海
右にずれて小田原の蒲鉾。
その右が真の湘南となっていますが、、
この辺に住んでいる人の拘りじゃないでしょうか?
僕に言わせれば鎌倉でも江ノ島でも湘南なんだけどね。(
アメリカ国旗があるのが横須賀と相模原。
横浜もどき、、や、横浜のチベットも笑えます。
 僕のところは東京都川崎区になっているんだ。
川崎の工業地帯から川崎駅が魔境だって。
日産スタジアムの横にある、スエーデン自治区はかなりレアな表現です。
 この辺りは第三京浜の港北インター付近をイメージしていると思われます。
何もないところで、
家具のIKEAが近所の人なら知っているスポット。
イケアと言えばスェーデン家具ですからねぇ~。
治安が微妙 影が薄くて微妙って表現も分かる気がします。
ムサコマダムは武蔵小杉でセレブを気取りたい「なんちゃってセレブの奥様」の事でしょう。
アルアルです。(爆)


 大阪に行くとお好み焼きは店員さんが焼いてくれますが、
東京人間は自分で焼きたい派です。
食べ終わった後も鉄板が熱いうちに氷をまいて清掃します。

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 昨夜は“もんじゃ”を2回焼いたあとに、
プレーンのお好み焼きに「タコと細葱」のトッピング。

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 このお店はつなぎ(小麦粉)の量がちょうど良く、
形が整いやすいんですよぉ~。
カッコ付けてる店はつなぎが少なく「具」ばっかりだもんね。

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 昨日も美味しくできました。
「ご馳走様ぁ!」

 競馬は3打数2安打。
土曜日は撃沈で、日曜日はプラス。
京都はパーフェクト💯
府中はチャラでした。👍
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(競馬、ゴルフ、野球、サッカー、バレーボール…)や、
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